八～滿十個月 |
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母乳或嬰兒配方奶的供給量約240㏄／次（一天四餐），
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| 十～滿十二個月 |
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母乳或嬰兒配方奶粉的供給量，減少到每天700㏄（分2-4次給予），
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| 米粉、麥粉 | 4-6碗／每日 （可以稀飯、麵線或煮爛的麵條替代，但餵食量減為每日2-3碗） |
| 青菜泥 | 2-4湯匙／每日 |
| 水果泥 | 2-4湯匙／每日 |
| 蛋豆魚肉 | 1.5-2份／每日 |
（每份=1個全蛋=豆腐1塊=魚肉泥或肝泥或肉泥1兩，建議最好不要重複給予同一種）
小白菜蛋黃泥＋稀飯
採訪／黃麗煌
攝影／張明偉
營養諮詢／台北醫學院附設醫院營養室主任 楊淑惠
台灣嬰幼兒營養諮詢中心
菜單製作／台北醫學院附設醫院營養室
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07：00 早 餐 |
200－250c.c.母奶或嬰兒配方奶 |
【材 料】
小白菜泥 1湯匙
蛋 黃 1個
稀 飯 1/2碗
【做 法】
-
小白菜洗淨、切末。
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入滾燙的水中川燙，取出後剁成泥。
-
將雞蛋煮熟，取出蛋黃，並將蛋黃置於碗中，用湯匙壓碎。
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將白菜泥、蛋黃置入已煮熟的稀飯中即可。
胡蘿蔔豆腐＋麵條
採訪／黃麗煌
攝影／張明偉
營養諮詢／台北醫學院附設醫院營養室主任 楊淑惠
台灣嬰幼兒營養諮詢中心
菜單製作／台北醫學院附設醫院營養室
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07：00 早 餐 |
200－250c.c.母奶或嬰兒配方奶 |
【材 料】
胡蘿蔔 25公克
豆 腐 半塊(約80公克)
熟麵條 1/2碗
【做 法】
-
將胡蘿蔔煮熟，並用慢火煨爛。
-
將煨爛後的胡蘿蔔置於碗中壓碎。
-
豆腐切小丁，經滾水川燙。
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拌入胡蘿蔔及熟麵條後即可。
雞肝米糊
採訪／黃麗煌
攝影／張明偉
營養諮詢／台北醫學院附設醫院營養室主任 楊淑惠
台灣嬰幼兒營養諮詢中心
菜單製作／台北醫學院附設醫院營養室
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07：00 早 餐 |
200-250㏄母奶或嬰兒配方奶 |
【材 料】
大白菜末 1湯匙
雞 肝 1/2個(約30克)
米 糊 1/2碗
【做 法】
-
雞肝洗淨，以鐵湯匙除筋刮泥後蒸熟。
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大白菜洗淨切碎後，加少許水煮熟，然後剁成泥。
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米糊調勻，拌入雞肝泥及大白菜泥即可。
小魚麵線
採訪／黃麗煌
攝影／張明偉
營養諮詢／台北醫學院附設醫院營養室主任 楊淑惠
台灣嬰幼兒營養諮詢中心
菜單製作／台北醫學院附設醫院營養室
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07：00 早 餐 |
200－250㏄母奶或嬰兒配方奶 |
【材 料】
小仔魚 1/2湯匙
絲 瓜 2湯匙
熟麵線 1/2碗
【做 法】
- 將小 仔魚在乾鍋下拌炒。
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絲瓜去仔切末，加入１碗半的水及小 仔魚煨爛。
- 最後再加入熟麵線即可。
﹝註：餵食時，需先用湯匙切斷麵線。〕
糙米粉豆漿
採訪／黃麗煌
攝影／張明偉
營養諮詢／台北醫學院附設醫院營養室主任 楊淑惠
台灣嬰幼兒營養諮詢中心
菜單製作／台北醫學院附設醫院營養室
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07：00 早 餐 |
200－250㏄母奶或嬰兒配方奶 |
【材 料】
豆 漿 1杯
糙米粉 1湯匙
【做 法】
於豆漿中加入糙米粉拌勻即可。
肉泥雞蛋麵
採訪／黃麗煌
攝影／張明偉
營養諮詢／台北醫學院附設醫院營養室主任 楊淑惠
台灣嬰幼兒營養諮詢中心
菜單製作／台北醫學院附設醫院營養室
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07：00早 餐 |
200-250㏄母奶或嬰兒配方奶 |
【材 料】
熟 肉 泥 1湯匙
熟雞蛋麵 1/2個(約30克)
空心菜泥 1湯匙
【做 法】
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小里肌肉洗淨，用鐵湯匙刮泥去筋後，蒸熟備用。
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空心菜洗淨後切細末，川燙後剁成泥備用。
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雞蛋麵加水煮熟，起鍋前加入肉泥及菜泥混勻即可。
鮭魚稀飯
採訪／黃麗煌
攝影／張明偉
營養諮詢／台北醫學院附設醫院營養室主任 楊淑惠
台灣嬰幼兒營養諮詢中心
菜單製作／台北醫學院附設醫院營養室
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07：00 早 餐 |
200－250㏄母奶或嬰兒配方奶 |
【材 料】
鮭 魚 3.5克
稀 飯 1/2碗
薑 1片
【做 法】
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將鮭魚洗淨。
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熱不沾鍋，加入薑片及鮭魚，將鮭魚煎熟。
〔註：亦可直接用小烤箱，將魚烤熟。〕 -
將熟鮭魚用湯匙壓成碎肉，加入稀飯即可。
轉自育兒生活雜誌
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